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Principe de l’EPA®




L’EPA® est basé sur le principe de l’auto-évaluation.
Il permet une évaluation visuelle, par le patient lui-même, de sa prise alimentaire, à l’aide d’une échelle analogique, ou d’un choix de portions consommées.

L’EPA® s’inscrit dans la procédure de dépistage de la dénutrition à l’hôpital et devrait permettre d’en améliorer la prise en charge.
Si l’EPA® montre un risque de dénutrition, une évaluation de l’état nutritionnel doit être réalisée.

L’EPA® se présente sous la forme d’une réglette munie d’un curseur, insérée dans une brochure explicative.

Principe EPA

Note : L’EPA® n’a pas pour objectif de remplacer une enquête alimentaire réalisée par une diététicienne dans les situations cliniques où elle s’avérerait nécessaire.